Champagne & Sekts
Bohemia Sekt, Brut
	0,15l	85,- CZK	0,75l	400,- CZK
Bohemia Sekt, Demi Sec
	0,15l	85,- CZK	0,75l	400,- CZK
Bohemia Sekt, Prestige
	0,15l	110,- CZK	0,75l	520,- CZK
Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Champagne, Francie	0,15l		0,75l	1800,- CZK
Moet & Chandon Brut Imperial
Champagne, Francie	0,15l		0,75l	1700,- CZK
Cuvée Dom Pérignone – vintage 1999
Champagne, Francie			0,75l	4600,- CZK
Moravian white wines
Chardonnay, r. 2007, jakostní, Vinařství Cícha, Blatnice p. Sv. Antonínkem
(použitá surovina z hroznů pozdní sběr)			0,15l	60,- CZK
Středně plné víno s jemnou vůní tropického ovoce; suché.
Ryzlink rýnský, r. 2006, pozdní sběr, Vinařství Robek, Blatnice p. Sv. Antonínkem
			0,5l	530,- CZK
Svěží víno s vůní zralých meruněk, v chuti plné, s jemnou kyselinkou; polosuché
Rulandské šedé, r. 2007, pozdní sběr, Vinařství Robek, Blatnice p. Sv. Antonínkem
			0,5l	530,- CZK
Extraktivní víno s hroznovou vůní, s notami medu a kokosového ořechu; suché.
Sauvignon, r. 2007, pozdní sběr, Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov
			0,75l	650,- CZK
Středně plné víno s intenzivní vůní po broskvích a květu černého bezu; suché.
Chardonnay, r. 2007, pozdní sběr, Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov
			0,75l	780,- CZK
Plné víno s vůní zralých citrusů a bílých květů, v chuti hladké a dlouhé; suché.
Moravian sweet wine
Tramín, r. 2006, výběr z hroznů, slámové, Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov;
			0,375l	1750,- CZK
Víno vyrobené z dobře vyzrálých hroznů, které byly sušeny více, jak 3 měsíce, ve velmi
komplexní vůni jsou dominantní květy růže, med, fíky a hrozinky, v chuti plné, sladké a dlouhé.
Rulandské šedé, r. 2007, výběr z hroznů, ledové, Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov
			0,375l	1700,- CZK
Víno vyrobené z hroznů, které byly sklizeny při teplotě –7°C, ve velmi komplexní vůni jsou
dominantní hrozinky, med a kandované ovoce.
French white wines
CHARDONNAY Château Guilhem, r. 2007, Blanc
Odrůda: 100 % Chardonnay	0,15l	95,- CZK	0,75l	470,- CZK
Příjemné víno s vůní zralých citrusů, s jemným minerálním výrazem, v chuti středně plné
se svěží kyselinkou; suché.
AOC ALSACE Riesling Cru Patergarten, Domaine Paul Blanck
Odrůda: 100 % Rhein riesling			0,75l	1150,- CZK
Víno světle žluté barvy, aroma vyzrálého bílého peckovitého ovoce s minerálními podtóny; suché.
AOC CHABLIS Domaine Bessin, 2006 vintage
Odrůda: 100 % Chardonnay			0,75l	1050,- CZK
Jemné šťavnaté bílé víno s aroma citrusových plodů a jemnými minerálními tóny, v chuti svěží,
středně plné; suché.
AOC BOURGOGNE Domaine Doudet, 2006 vintage, Le Clos en Village, Vieilles Vignes
Odrůda: 100 % Chardonnay			0,75l	1200,- CZK
Středně plné svěží bílé víno s vůní citrusů, s jemným minerálním podtónem; suché.
AOC POUILLY-FUMÉ Domaine Masson-Blondelet, 2006 vintage, Cuvée "Villa Paulus"
Odrůda: 100% Sauvignon Blanc			0,75l	1150,- CZK
Svěží aromatické bílé víno s vůní angreštu, broskve a bílých květů, s minerálními podtóny; suché.
AOC CÔTE DU RHÔNE Domaine Roger Perrin, 2007 vintage, Cuvée Laura
Odrůda: 85% Viogner, 15% Marssanne a Grenache blanc			0,75l	790,- CZK
Příjemné víno s elegantní vůní bílých kvetů, v chuti plné a dlouhé; suché.
AOC SAVIGNY-LES-BEAUNE 1er Cru Domaine Doudet2005 vintage, Monopole Redrescul
Odrůda: 100% Chardonnay			0,75l	2300,- CZK
Výborné víno z velkého ročníku a dobré polohy, plné, ovocité, svěží a jemně minerální; suché.
Moravian red wines
Rulandské modré, r. 2004, Vinařství Cícha
(použitá surovina z hroznů pozdní sběr)			0,15l	60,- CZK
Jemné víno s elegantní ovocnou vůní, již nazrálé, v chuti hladké s nízkou kyselinou; suché.
Cabernet Moravia, r. 2006, jakostní, Vinařství Robek, Blatnice p. Sv. Ant.
			0,5l	550,- CZK
Středně plné víno s vůní tmavého ovoce a chilli papričky; suché.
Dornfelder, r. 2006, výběr z hroznů, Veverka Fr., Vinařství Čejkovice
			0,5l	580,- CZK
Mohutné víno s intenzivní barvou a vůní po zralých třešních a tmavého koření; suché.
Rulandské modré, r. 2005, výběr z hroznů, Vinařství Sůkal, Nový Poddvorov
			0,75l	850,- CZK
Nádherný představitel odrůdy Pinot Noir z výborně vyzrálých hroznů, část vína zrála na nových
francouzských barikových sudech, bohaté, komplexní a dlouhé.
Zweigeltrebe, r. 2006, pozdní sběr, Vinařství Glos, Moravská Nová Ves
			0,75l	650,- CZK
Elegantní víno s jemnou vůní tmavého peckovitého ovoce; suché.
French red wines
MERLOT Château Faiteau, 2006 vintage, Rouge; 0,75 l
Odrůda: 100 % Merlot	0,15l	95,- CZK	0,75l	470,- CZK
Plné víno s vůní zralých třešní a ostružin, s jemnou tříslovinou; suché.
AOC BEAUJOLAIS FLEURIE Domaine Gry-Sablon/D. Morel, 2006 vintage
Odrůda: 100% Gamay			0,75l	790,- CZK
Svěží víno z výborné Cru polohy, s vůní zralých višní, s jemnou kyselinkou; suché.
AOC CÔTE DU RHÔNE Domaine Roger Perrin, 2005 vintage, Cuvée Prestige
Odrůda: 75% Grenache Noir, 25% Syrah			0,75l	820,- CZK
Tělnaté víno jižního typu z odrůd Grenache Noir a Syrah, s příjemnou tříslovinkou; suché.
AOC FAUGERES Domaine Saint Antonin, 2007 vintage, Cuvée Tradition
Odrůda: 70% Syrah, 30% Grenache			0,75l	780,- CZK
Silné a elegantní víno jižního typu z Languedocu od prestižního malého vinaře, s intenzivní vůní
tmavého lesního ovoce a pružnými tříslovinami; suché.
AOC BORDEAUX SUPÉRIORE Château Bellevue-Pecharnaud, 2001 vintage
Odrůda: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot			0,75l	700,- CZK
Plné víno intenzivní granátové barvy s aroma zralého tmavého ovoce, doplněné o vůně po zrání
v barikových sudech (kouř, tmavé koření). V chuti plné, s jemnými, již zralými taniny; suché.
AOC ALOXE-CORTON MARÉCHAUDES 1er Cru Dom. Doudet, 2005 vintage,
Odrůda: 100% Pinot Noir			0,75l	2500,- CZK
Víno z velkého ročníku a prestižní polohy, intenzivní rubínové barvy, extraktivní, s vůní tmavého ovoce
a podhoubí, tříslovina dobře strukturovaná a pevná; suché.
Sweet french wines
AOC MAURY Domaine Pouderoux, 2006 vintage, Vendange, Rouge doux;
Odrůda: 100% Grenache Noir			1 dcl	190,- CZK
Víno vyrobené z dobře vyzrálých hroznů odrůdy Grenache Noir, metodou Mutage
(přidáním vinného destilátu do fermentujícího rmutu). Barva vína je intenzivní, granátová, s mohutnou vůní
tmavého lesního ovoce a cherry višní, v chuti je plné, příjemně sladké, ohnivé, s příjemnou tříslovinou.
AOC MUSCAT RIVESALTES Domaine Pouderoux, 2007 vintage, Blanc;
Odrůda: 100% Muscat Petit Grains			0,75l	900,- CZK
Sladké víno s intenzivní a podmanivou vůní po muškátu a zralých citrusech, v chuti plné, sladké a dlouhé.